Carta de diario

Ven... ¡y repetirás!

Bebidas

Tubo de cerveza o 1/3 de cerveza

Refrescos de 250cl/350cl

Tinto de verano

Rioja, rivera o vinos de Granada

Alhambra reserva 1925

Otras cervezas de importación

Cubo de 6 botellines

Cubo de 8 botellines

Cubo de 10 botellines

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Tapas

Queso serrano

Tarrito de queso en aceite y lamas de jamón serrano sobre crujiente de pan cristal, con tomate al orégano

Galletitas filo y croquetitas

Galletitas de pasta filo rellenas de mouse de pistacho con crujientes y croquetitas

Mini rosquilla

Mini rosquilla de lomo plancha con roquefort y tomate al orégano

Canapés de salazón y escabeche

Canapés de arenques en salazón y en escabeche con aceitunas rellenas y alioli con tortitas de cañamones

Tortilla de queso con guarnición

Tortilla de queso albarada con jamón serrano, patatas chips y alioli

Mini burgers

Mini hamburguesitas de la casa con patatitas paja y aceitunas rellenas

Brocheta moruna

Brocheta de pincho moruno con patatas chips y alioli

Friturita de pescado

Friturita de pescado con cartuchitos de patatitas paja

Salmón

Saché de salmón ahumado

Milhojas de las conchas

Milhojas de salmón ahumado con queso de cabra y trucha arco iris, con mango
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Raciones

Por si las tapas te abren el apetito, te ofrecemos los platos mas exclusivos

pasta

Carnes

Churrasco de ternera "Abrasador" al carbón de coco

Bulat de cerdo ibérico a la brasa de carbón de coco

Solomillo de ternera "abrasador" al carbón de coco

Parrillada "abrasador" al carbón de coco (para 2 personas)

Trintax de cadera de ternera a la brasa con lamas de queso y mostaza antigua a la miel de caña


specials

Pescado

Saché de salmón ahumado

Tartar de lubina natural

Choco frito

Choco grande a la plancha

Tartar de atún rojo de almbadraba

Crujiente de gambas rojas con verduritas y tomate confitado

Gamba de santa pola (100gr)

Quisquilla(100gr)

Calamar de potera a la plancha

Terrina de pulpo a la gallega

Cigalas de huelva

Gamba blanca de huelva


De la casa

Huevos cortijeros

Patatas fritas o al horno con alioli

Setas en salsa de nuestra chef

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